泰成逸园推崇的就是一种和乐福的生活文化,率先采用国际的自立支援系统理念,挖掘长者的潜在技能,让每一位长者都能以“老顽童”的方式来生活。
李姨年轻的时候是,由于工作繁忙日夜颠倒,身体留下了不少病根,在儿子家住时到晚昏昏沉沉,疑心重。尽管在家无聊苦闷,李姨起初还是抗拒来养老院。她说护工会打人,还会给尿喝(啦),怕了不敢来。在儿子不停劝说下,无奈勉强答应来体验!然而,李姨来了之后,一百八十度转变,她说每个护工、社工、主管、经理都对她十分好,长者邻居经常互相打招呼,还参与了好多活动,用“乐不思蜀”形容都不为过。李姨说“以前每天走几百步就要去睡觉,现在连中午都不想休息只想去玩,已经走到人生的尽头没想到在泰成找到了奔头!”
大厨来支招,健康有奥妙
招:科学定制
随着年岁的增长,老年人身体各项机能退化,消化功能减退,咀嚼能力减弱,进食的方式自然会与年轻人有明显区别。因此,老年食谱要相对,不宜随意。泰成配有营养师,根据《中国居民膳食指南》,结合老年人的身体状况,提出了比较理想的营养膳食模式并常规食谱,每周更新。此外,根据个别长者的健康情况,营养师会特别为其设计专属餐单,在长者后续的健康评估中,均得到明显的营养改善。
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泰成珍惜并尊重院舍长者的各种意见,特开设膳食会,邀请长者代表参与食谱设计,定期开会讨论反馈及改进的方向,在监督中不断改善膳食情况。
”
*二招:均衡膳食
老年人饮食宜品种口味多样,的补充才能保证各种营养素的充足摄入。作为广东省省级民办养老机构,泰成更是将“食在广东”的真谛发扬光大。每日提供丰富的膳食选择(普餐、流食、点餐、商务套餐、煲汤等)。营养搭配又色香味俱全,令人垂涎三尺、胃口大增。
广东特色煲仔饭,当肉汁渗进温香软糯的米饭中,猛火蒸熟后搅拌一起吃,那特的滋味让北方来的长者也流连忘返。
新理念 活
张姨虽然才70岁,但已经居住养老院10年了,她说:选择养老院是对儿女的礼物,她有这样的想法,是由于她的母亲也是生病了,对养老院十分抗拒,但好在儿女孝顺,轮流照顾,甚至请保姆看护,但保姆休时候,几姊妹年纪大了照顾母亲十分吃力,那时候她就暗下决心,自己绝不成子女的负累。
虽然听起来有点伟大,但她认为并不完全是为了子女,她说:现在在泰成房间一人住,自己怎样就怎样,家里有老有少,总是要照顾他们的,到晚忙忙叨叨的就过去了,而且入住泰成有护工,有室,孩子都放心,参加各种活动都方便,不用出门太麻烦,而且自己的义工活动还在进行,生活既精彩也充实。她说,在泰成生活的日子,是我一生中**无虑,快乐的日子。
引用张姨的一句话:“泰成是一个大家庭,每个人都是其中的一,相信真诚的付出都会得到回应。希望泰成越办越好,充满欢声笑语!”
担任泰成社工主管的她被长者亲切的称为“阿敏”。大家眼里的阿敏是行事低调、有责任感的人,她以长者为核心,在长者的各种活动现场,都少不了她忙碌的身影。阿敏说,长者快乐是她的心愿。家在湖南的她,在泰成碰到了“老熟人”——年近90岁的刘阿姨。同声同气,她特喜欢和阿敏,有一次阿敏用家乡话唱起了浏阳河,阿姨说“要记得我们的问好暗号哦!”
长者对泰成新增课程大呼过瘾。陈阿姨说:“孙子**喜欢吃蛋挞,但我一直觉得是西方的东西不敢尝试,想不到一点都不难,还很好玩,次做烘焙就那么成功,哈哈哈哈!”何叔叔说:“只要是新课程,我都会积报名!不能落后啊!”。
其实,像这么新奇好玩的老年大学课程还有很多,目前对泰成的叔叔阿姨们全面开放,欢迎大家邀约新朋友一起来体验!
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